美食/营养

唯有美食与爱不可辜负

怎样才能让蛋糕不回缩

蛋糕是大家非常喜欢的甜品,好的蛋糕做出来是口感松软,有嚼劲的,但是有的小伙伴做出来的蛋糕非常的皱缩,这是怎么回事呢?

测试05|2020.05.06 23:37

生抽老抽酱油的区别

生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来,“抽”就是提取的意思,生抽和老抽都是酿造的酱油。酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低,一般来说氨基酸酞氮越高,酱油的等级就越高,也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准,氨基酸态氮大于0.8克/100ml为特级;大于0.7/100ml为一级;大于0.55/100ml为二级;大于0.4/100ml为三级。但是,并不是说氨基酸酞氮越高,酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高,或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂,氨基酸也很高,这也不等于是完全很好的酱油。

夕阳|2020.11.08 17:18

桂花千层马蹄糕

【桂花千层马蹄糕】不仅颜值高,咬上一口就弥漫开一股马蹄的清爽,更有椰浆的奶香回味无穷!

南阳新东方烹饪学校|2020.09.21 11:23

如何做好喝鲜美的鱼汤

鱼汤营养丰富而且味道是非常鲜美的,只是有些人做出来的鱼汤鱼腥气非常重,这篇指南教大家做鲜美的鱼汤,亲们赶紧过来学学吧。

Regina|2021.12.03 19:05

如何做娃娃菜鱼汤面?优质

娃娃菜鱼汤面是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做娃娃菜鱼汤面才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

|2020.11.30 09:36

翡翠白玉羹怎么做?

翡翠白玉羹做法非常简单,豆腐和青菜搭配起来也很爽口,是一道适合夏天的汤品。

111|2019.08.13 17:55

红枣莲子汤做法

银耳莲子汤的做法很简单,除了银耳、莲子这两种材料外,大家还可以按需要放入红枣、百合、枸杞等材料一起熬煮。今天为大家介绍的是其中一种最受欢迎的做法--红枣银耳莲子汤。

卷唐|2019.05.30 10:22

图片演示正确剥开山竹的方法,山竹怎么吃?

山竹是营养丰富的水果,经常食用可增加多种营养物质,而且去火排毒的作用也很不小,食用山竹的时候首先要剥开,但有些人不知道山竹怎么剥,如何剥山竹呢?

飞龙|2019.04.29 18:43

烤面筋的制作方法

欧阳贝|2020.07.20 16:24