每日一食： 不用油炸的香脆『孜然烤薯片』
7W次浏览推荐于2020.10.16
追剧必备的休闲小零食，不用油炸也能吃到又香又脆的自然靠薯片薯片，简单好吃又安心！
操作方法
- 01
土豆去皮洗净；
![]()
- 02
切成薄片，越薄越脆，自己切不好的可以用刮皮器刮；
![]()
- 03
切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡五分钟，去除淀粉且增加点儿咸味；
![]()
- 04
泡好的土豆片用纸巾擦干净水份，一定要擦干，不然很难烤脆；
![]()
- 05
烤盘铺上锡纸，锡纸上面刷一层薄薄的植物油，防止薯片粘在烤盘上；
![]()
- 06
土豆片放入烤盘摆好；
![]()
- 07
烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟；
![]()
- 08
十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤五分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了提前拿出来；
![]()
- 09
全部烤好后香香脆脆的孜然烤薯片就做好了。
![]()
- End
免责声明：
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。
