每日一食：简单好吃的『包菜豆腐煲』。
7W次浏览推荐于2020.10.23
食材简单，方法简单，总之简单～
操作方法
- 01
准备食材 ①包菜洗净，一整片片掰好备用 ②鸡蛋搅成鸡蛋液 ③豆腐切片，裹上鸡蛋液 ④鸡胸肉切碎，裹上鸡蛋液 ⑤蒜，小米椒，小葱，切碎
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- 02
锅小火热油，把准备好的豆腐和碎鸡胸肉，煎至两面金黄
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- 03
豆腐，鸡胸肉，煎好盛至一边备用
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- 04
锅内剩余的油，直接放入蒜葱小米椒，爆香
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- 05
直接将包菜，按井字摆放入锅内
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- 06
把煎好的食材也摆锅里
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- 07
调酱汁： 生抽2勺 老抽、蚝油、香醋 1勺 糖半勺 鸡精少许 水一碗（水的多少取决于食材的分量） ！酱汁只要调好了，特下饭！
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- 08
调好的酱汁淋上去
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- 09
盖上锅盖，闷十分钟
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- 10
撒上葱花，出锅
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- End
特别提示
酱汁提前调好，真的特别下饭！！除了豆腐，还可以加西红柿之类的冰箱边角料！解决边角料的好方法～
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