炖羊肉的制作方法
4926次浏览推荐于2020.07.27
操作方法
- 01
开水煮羊肉，熟后捞出。
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- 02
洗干净，沥干水分。
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- 03
配料切好。
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- 04
开水煮熟红萝卜和白萝卜，煮软后盛出备用。
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- 05
正式开始炖：热油爆香姜蒜。
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- 06
加入羊肉，中火干炒，不需要放水，这样香一点（我炒了大概10分钟）。
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- 07
炒到干透的时候，放入适量酱油，蚝油，盐，味之院卤料包。
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- 08
加入适量水，开始小火慢炖。中途加入配料，继续炖。
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- 09
炖了20分钟左右，起锅开吃了。
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- End
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