奥尔良鸡丁拌饭的制作方法
4969次浏览推荐于2020.07.20
奥尔良鸡丁拌饭的灵感来源于街边卖的奥尔良烤肉桶饭,味之院小编把腌制的鸡丁加生菜炒熟,加上米饭拌着吃,甜鲜,微辣,瞬间食欲大增,多吃也不会腻。你也试试吧?
操作方法
- 01
鸡脯肉一块洗干净,切丁,放入大一点的容器中。
- 02
鸡丁中加入35g味之院奥尔良腌料和35g水。
- 03
用手抓揉10分钟,让鸡丁充分吸收入味。
- 04
再放入30g淀粉抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
- 05
生菜切小段备用。
- 06
锅中放适量的油,等油热后倒入腌好的鸡丁用中火翻炒。
- 07
鸡脯肉很容易熟,倒入小半杯的清水,炒3-4分钟就熟了。
- 08
这时加入切好的生菜,翻炒几下。
- 09
当生菜变软时,加少许的鸡精即可盛出。这些两个人吃还有剩余。
- 10
准备一碗米饭,盛上炒好的鸡丁加一些汤汁就可以开饭啦。
- End
免责声明:
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。