花卷的13种不同变化：麻酱花卷
6313次浏览推荐于2020.05.06
今天我们来聊聊花卷的13种不同变化：麻酱花卷。一起往下看吧。
操作方法
- 01
将原料中所有材料混合揉成团，发酵至两倍大。
- 02
然后将芝麻酱、白糖和油放在容器中搅拌均匀，待备用。
- 03
将刚才发酵好的面团重新揉圆，排去里面的气泡。
- 04
接着面团放砧板擀成长方形。
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- 05
再将芝麻馅料抹上去。
- 06
抹好后卷起。
- 07
用刀切成小剂子（最后切的份数为双数）。
- 08
两个剂子放在一起。
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- 09
用筷子挤出花卷形状。
- 10
放在蒸笼上，醒30分钟，再蒸20分钟后关火。三分钟后取出即可。
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- End
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