拧花卷的做法
7986次浏览推荐于2020.04.15
今天咱们来学一学传统的花卷是怎么拧的？
操作方法
- 01
首先我们先把面和好，发酵，然后在做好的面皮上抹油，撒点葱花和糖，这样会更好吃。
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- 02
再把面皮卷起来，把里面的葱花和糖都包到面皮里面去。
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- 03
卷成一个长条的面团后，把它切成7cm左右的面团。
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- 04
然后把其中一块面团拿起来，把两端捏紧，慢慢的把面拉长。
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- 05
然后把两只手腕翻转过来，转半圈就好了，再把面的两头给捏到一起，刚好把拧出来的花给露出来即可，这样美味又好看的花卷就做好了。大家都学会了吗？
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- End
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