凉皮调料水的方法？
5327次浏览推荐于2020.04.10
凉皮是春夏最受欢迎的一款小吃，可以在小吃店购买，但是如果想制作凉皮，怎样才会和外面买的一样好吃呢。
操作方法
- 01
首先把水煮开并凉温，在一个干净的碗中加入适量的白糖、盐、鸡精/鸡粉/味精、和少许的酱油。
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- 02
把蒜切碎，倒入温水中。
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- 03
选取质量好的醋，制作醋水。
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- 04
制作辣椒油：先将辣椒剁碎，加热油锅，把油治好后关掉火，再将剁好的辣椒加入油中搅拌。
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- 05
制作料油：将油锅加热，关火加入十三香/香料搅拌至黑，再倒入芝麻。
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- 06
制作芝麻将：在干芝麻中倒入少许的水，再加入一点酱油搅拌。
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- 07
把上诉的调料加入凉皮中，好吃美味的凉皮就出锅了。
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- End
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