奥尔良松花鸡肉卷的制作方法
3752次浏览推荐于2020.03.02
生活需要新鲜感，美食偶尔也需要点小创意，同样的食材，换个小花样，就会出现不同的效果，今天味之院小编教大家如何在家做奥尔良松花鸡肉卷。
操作方法
- 01
准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、味之院奥尔良腌料。
- 02
将鸡腿肉洗净沥干水，放入味之院奥尔良腌料拌匀。
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- 03
密封放入冰箱冷藏一晚。
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- 04
松花蛋切成碎丁。
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- 05
准备好锡纸、把腌好的鸡腿肉平铺到锡纸上。
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- 06
放上切好的松花蛋碎丁。
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- 07
把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。
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- 08
烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。
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- 09
烤好的鸡肉卷，晾凉后用刀切成合适的厚度装盘即可。
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- End
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