炒糖色炖猪蹄
3326次浏览推荐于2019.10.07
炒糖色炖猪蹄
操作方法
- 01
锅内烧热后下入白糖加入油炒糖色，炒制糖化成汤成红色
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- 02
炒制糖化成汤状成深红色，下入葱姜蒜炒香，然后下入实现炖好的猪蹄
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- 03
下入锅中翻炒均匀上色，加入调味老抽增加上色的颜色
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- 04
再加入清水开始炖煮，预计炖至20分钟左右，大火收干汤汁
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- 05
即可出锅装盘撒上切好的韭菜段即可上桌食用
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- End
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