脏脏奶茶的做法

• 01
• 02
• 03
• 04
• 05
• 06
• 07

操作方法

• 01

  红糖和水倒入锅中煮开，倒入木薯淀粉搅拌揉成团状。
• 02

  擀平面团后先切成条，再切成颗粒，然后搓圆成珍珠装，撒上粉防粘连。
• 03

  水开后煮珍珠，15分钟后捞出过凉水待用。
• 04

  黑糖和清水煮沸，倒入煮好的珍珠，小火煮至汤汁粘稠。
• 05

  奶油奶酪软化后加入糖搅拌打顺滑，加入淡奶油和适量盐，用搅拌机打发至不流动。
• 06

  煮好的黑糖珍珠倒入杯中，在杯子的四周挂上糖浆，再倒入三分之二牛奶。
• 07

  最后挤上芝士奶盖就完成啦！
• End