如何做红烧肘子
2760次浏览推荐于2019.08.12
操作方法
- 01
首先把葱姜蒜切片备用。
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- 02
猪肘冷水下锅。
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- 03
放入姜片和料酒。
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- 04
盖锅盖煮沸之后，重新换冷水下锅。
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- 05
之后放入葱姜蒜。
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- 06
再放入小葱和料酒。
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- 07
再放入干辣椒和花椒。
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- 08
再放入冰糖、耗油、老抽、盐。
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- 09
之后放入炖肉料，大火煮开。
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- 10
煮开后转中火煮2小时。
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- 11
之后盛出装盘就可以了。
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- End
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