皮皮虾怎么做好吃
2627次浏览推荐于2019.03.28
这种虾的叫法各地都不同,有叫皮皮虾的,有叫虾菇的,不过,我觉得还是叫富贵虾比较好听,一个个晶莹剔透的,更像是工艺品。
这次难得的让我赶上了鲜活的,虽然它们长的还不富态,不过小家伙还是吃的乐颠颠的,猪哥总是说怕这个虾割嘴,还是吃了一枚又一枚。
呵呵,原因当然是这种烧法的富贵虾味道太诱人啦。
操作方法
- 01
先把皮皮虾一个个的洗干净,控水
- 02
把花椒和干红辣椒一起下油锅爆香
- 03
放入虾翻炒,虾壳变红,加入适量盐调味即可
- 04
我怕海鲜的腥,所以又加了蚝油在上面。
- End
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