怎样用电饭煲做美味蛋糕
2752次浏览推荐于2019.03.25
在家里做蛋糕，美味又安全，不需要烤箱，电饭煲就能解决，方便、简单、快捷。
步骤/方法
- 01
两个鸡蛋蛋黄和蛋白分离
- 02
蛋白中加入白砂糖
- 03
用筷子顺时针不停搅拌，一直打到发泡。
- 04
蛋黄中也加入白糖，搅拌
- 05
将发泡的鸡蛋白和搅拌好的鸡蛋黄倒入面粉中，搅拌均匀，电饭锅底部抹油，将混合物倒入电饭锅中。
- 06
将电饭锅按到煮饭档，一直到电饭锅开关跳起；
- 07
片刻后，再把跳起来的档按下，此时可看见蛋糕已经发泡。
- 08
成品；
- 09
还是蛮松软的嗦；
- 10
美味又放心；
- End
特别提示
蛋白要尽量打泡发，蛋糕才能蓬松
白糖用得比较多，可能会有些腻，可以将蛋黄中的白糖换成抹茶粉，抹茶蛋糕味道会比较清淡
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