鸡蛋火腿煎饼制作方法

2672次浏览推荐于2020.10.12

操作简单，又美味精致的鸡蛋火腿煎饼制作方法详解，适合追求品质生活的上班族，以下所用材料是一人分量。

操作方法

01
准备工作工作，把火腿、葱洗干净，然后切碎，把火腿切成小颗粒状，葱越碎越好。
02
在面粉中加入适量的水、鸡蛋，搅拌到如酸奶稠度。放入已经切好的火腿和葱花。然后再放入盐、调料，这个可以根据个人口味决定摄入量，喜欢清淡口味的朋友可以少放。完成以上步骤，再搅拌均匀即可。
03
在平底锅放入适量的油，加热。等加热后，把之前搅拌好的面糊倒入，用铲子把面糊铺平，然后盖上盖子。此时要用中火，大约2分钟之后，把饼翻一下继续加热，再等2--3分钟后，美味的鸡蛋火腿煎饼就出锅了。
End

所用材料的比例，依照个人口味存在差异。

要掌握火候，火不能太大，否则饼会糊掉的。

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