怎么做茄汁鳜鱼

2065次浏览 2018.08.13更新

这是我家的碗头鱼,年前没杀它,嘿嘿,昨天元宵节,就给做了真正的碗头鱼,吃了。我不会炸鱼,老妈帮的忙,我做的茄汁

工具/材料

食谱热量:40.5(大卡)

主料

鳜鱼
500g

辅料


适量


适量

番茄酱
适量

操作方法

  • 01

    鳜鱼在鱼身上切开刀口

  • 02

    锅烧热

  • 03

    倒入油

  • 04

    放入鳜鱼炸

  • 05

    出锅放凉

  • 06

    再次倒入油

  • 07

    入鳜鱼炸,出锅备用

  • 08

    倒入干净的油

  • 09

    加入糖

  • 10

    倒入蕃茄酱

  • 11

    将蕃茄酱淋在鱼身,即可

  • End

特别提示

热锅凉油,鱼不脱皮

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