怎么做好吃的香辣鳗鱼_香辣鳗鱼的做法
3609次浏览推荐于2020.06.08
孜然，一个神奇的配料，谈到孜然的美味更是很多，孜然牛肉、孜然羊肉、孜然鱿鱼卷等等，今天的香辣鳗鱼也是有孜然的哦。下面赶快，让我们了解以下这道，香辣鳗鱼的做法把。
材料准备
- 01
鳗鱼、辣椒碎、孜然碎、白芝麻、淀粉、盐、料酒
- End
香辣鳗鱼的制作方法
- 01
鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干
- 02
鳗鱼表面蘸上干淀粉
- 03
辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀
- 04
鳗鱼入锅炸
- 05
炸到表面金黄
- 06
锅内留底油，炒炸过的鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀
- End
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