养胃的食物有哪些？优质

7W次浏览推荐于2019.05.29

胃是人体的消化器官，对营养物质的消化和吸收起着重要的作用。胃是很敏感、脆弱的，我们平时需要注意饮食，尽量少吃辛辣、具有刺激性的食物，多吃一些对胃有好处的食物。接下来小编就来告诉大家哪些食物最养胃。

操作方法

01
香菜香菜具有芳香的气味，能够促进胃肠蠕动，这有很好的开胃醒脾之功效。香菜被人体消化吸收后，它的作用内通心脾、外达四肢，具有很好的和胃调中的作用，是最养胃的蔬菜。
02
南瓜南瓜中含有丰富的果胶物质，具有保护胃壁、减少溃疡、润肠的作用。南瓜是一种常见的家常菜，做的时候最好把南瓜皮去掉，因为南瓜皮不好消化，会增加胃的负担，但是去掉皮的南瓜却对保持胃的健康具有非常大的帮助。
03
土豆土豆含有大量的淀粉和其他营养物质，具有和胃调中、健脾胃的作用。对于一些胃溃疡和胃炎患者，可以用土豆配蜂蜜进行食疗，可以缓解患者的症状，具有不错的养胃功效。
04
木瓜木瓜含有木瓜酵素，能够分解和加速蛋白质的吸收，有效治疗和预防消化不良以及胃炎的症状，能够最大程度地减轻胃的负担。木瓜对健脾胃和治疗胃痛具有很大的帮助，也是最养胃的食物之一。
05
山药山药中含有一些有效物质，具有润肠通便、保护胃壁的作用，常吃山药不仅能够健脾胃，增强人的食欲，还能够起到补肾的作用，多吃还能延年益寿。山药对保持胃的健康具有非常大的帮助，能够减少胃壁与食物之间的摩擦，是养胃的最佳食品。
06
生姜生姜可当作一种药材来使用，它的药性偏温，能够有效改善胃部虚寒、容易胀气的症状，同时还能促进血液循环，缓解由于受寒造成的胃痛，能够治疗胃部多种不适的症状，生姜也是最养胃的食物之一。
07
豆腐豆腐富含植物蛋白，而胃粘膜是由植物蛋白构成的，多吃豆腐能够增强胃粘膜的功能，促进胃粘膜的修复，进而增强胃的功能，有助于胃的消化和吸收，减轻胃部的不适感，是非常养胃的一种食物。
08
小米说到养胃，小米应该是大多数人所熟知的一种养胃食物，有着很强的健脾和胃效果，非常适合脾胃虚弱的人群食用，如果还存在消化不良更加是一种理想食品。此外，多吃小米还可以防止反胃、呕吐，在熬小米粥时，将粥放凉之后，可以看到粥上层有一层透明粘稠物，这就是“粥油”，是补肾健脾补气的好东西，存在慢性胃肠炎以及慢性胃溃疡的患者可以增加食用。
09
白萝卜白萝卜可以达到很好促进肠胃蠕动的效果，此外还可以帮助促进食欲对于消化功能不好的人来说是非常适合的，因此古代就有生嚼白萝卜来治疗积食，这些都是依靠白萝卜当中的淀粉酶以及木质素，不过这些营养物质不耐热。
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大枣这里所说的大枣是干枣，可以达到滋补脾胃的效果，不过需要注意的是，大枣少吃对于脾胃健康有帮助，如果吃太多的话物极必反。脾胃虚弱的人群每天吃大枣数量不得超过十颗，也可以跟小米山药一起熬粥食用。
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栗子栗子可以达到健脾养胃的效果，甚至还可以活血止血止咳化痰，如果是因为脾胃虚弱导致的慢性腹泻患者，可以适当吃一些栗子，可以将栗子蒸熟，然后研磨制作成糕饼，对于食欲不振、经常腹泻的人群是非常适合的，也可以搭配小米熬粥，是治疗脾胃虚弱的佳品。
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粥粥是一种半流质饮食，是非常容易消化的，因此多喝粥并不会给胃部造成负担，对于胃酸分泌不足的人群来说，比如慢性萎缩性胃炎患者，多喝粥可以帮助促进分泌胃酸，可以帮助消化食物对身体是非常有利的。但是对于那些本身就比较容易反酸的患者，比如胃食管反流患者以及消化性溃疡患者，喝粥饭刺激胃酸的分泌，会使得病情越来越严重。
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面条面条也是公认养胃的一种食物，因为面条中的碱可以中和胃酸，因此可以在一定程度上缓解胃部不适，但是如果是油泼面、炒面甚至是拌面这类比较油腻的食物，吃了会增加肠胃的负担，会导致消化不良出现。
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牛奶以前有很多人会通过牛奶治疗消化性溃疡，因为牛奶可以稀释跟中和胃酸，而且可以在消化溃疡的表面形成一种膜状保护伞，不过这种说法目的遭到了极大的质疑，牛奶确实可以在溃疡发作期间保护胃部，可以缓解疼痛。但是除此以外，牛奶当中的蛋白质分解物以及钙元素都会增加胃酸分泌，因此对于发作期溃疡有不利影响，不利于溃疡愈合，因此胃溃疡患者在疾病恢复之后可以适量饮用。
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苏打饼干/苏打水苏打饼干跟苏打水都是添加了苏打粉的食物，而苏打粉的构成化合物碳酸氢钠，对于那些胃酸分泌过多以及存在反酸烧心的患者，这两种食物可以中和胃酸缓解消化不良的效果，但是如果患者胃酸分泌比较少，这种情况反而会增加病情。
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