可乐鸡翅根的做法步骤优质首发

3W 次浏览2018.11.21更新

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,味道非常棒。可乐鸡翅该怎么做呢?这里教大家一个家常做法。

工具/材料

鸡中翅 六个 可乐 半支 生姜 一块 鸡粉 小半勺 生粉 一勺 蚝油 一勺 酱油 一小碟 料酒 少量 胡椒粉 少量

操作方法

  • 01

    把鸡中翅洗干净,再在正反面划上几条口子,再控水备用。

  • 02

    放一勺生粉,一勺蚝油,少量生姜,小半勺鸡粉,一勺盐,少量料酒和胡椒粉,搅拌均匀腌十分钟左右。

  • 03

    锅烧七成热,放少量花生油,把腌好的鸡中翅的正面朝下,慢火煎。

  • 04

    闻到香味后翻过来煎背面,二面都煎成金黄色为止。

  • 05

    倒上半支可乐,可乐刚好盖住鸡翅为好,今天买的少只需要半支,如果多就倒完一支。再倒上少量酱油,盖好盖子,焖至收汁。

  • 06

    一般一阵阵可乐香味传出来,就差不多好了,打开锅盖,看到了色彩鲜美的可乐鸡翅可以出锅了。

  • 07

    关火装盘上桌,撒上少许葱花装饰一下。一盘色香味齐全的可乐鸡翅完美成功。

  • End

特别提示

做可乐鸡翅一般用鸡中翅最好,做可乐鸡腿或者油炸鸡腿用鸡小腿最好,这都是自己经常动手做菜的经验。禽类食物一定要煮熟透吃哦。

免责声明:

本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。

5 点赞 0 呵呵
相信我是最棒滴