如何腌制烤肉
3W次浏览推荐于2019.10.30
很多人都爱吃烤肉，那么应该怎么自制烤肉好方便在家吃呢？
操作方法
- 01
将肉（看自己想考什么，一般是猪肉、羊肉等）切成片（或切成块方便穿在签子上），越薄越小越容易入味，放入盆中。
- 02
将葱、姜、蒜切末，当然捣成泥也可，更容易入味。
- 03
在盆中放入葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、盐、料酒（或黄酒）。 以上是常见做法，所有调料均可根据个人口味来进行增减。
- 04
腌制6小时以上，再取出进行烧烤（穿成串或直接在铁板上烤都可），自制烤肉便完成啦。
- End
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