简单工具巧用电压力锅做蛋糕

5293次浏览推荐于2020.03.24

在家就能做的美味电饭锅蛋糕，一起来了解一下吧。

操作方法

01
首先我们拿出4个鸡蛋，然后把蛋黄、蛋清分离，一定要分离开哦！
02
然后我们开始打蛋，现在蛋清里加一点糖和一点点盐，接着用打蛋器打发，等泡越多的时候，我们加一勺糖，等打到粘稠的时侯，再加一勺糖，最后打发到放一跟筷子，筷子不会倒，就可以了。
03
接着我们要开始准备蛋黄了，先放两勺糖，三勺面粉、六勺牛奶，然后搅拌均匀，没有面疙瘩就可以了。
04
然后我们先倒一半的蛋清到蛋黄糊中，然后上下翻转搅拌，切记不要转圈搅拌，等搅拌均匀之后，再把剩下的一半倒入、搅拌。
05
在“祖传”的电饭锅锅底刷一层油，然后把蛋糕糊倒进去，然后颠一颠，这样里面的气泡才能被颠出来。
06
最后，我们盖上盖子，按上“蛋糕”键，如果家里面的电饭锅没有这个功能的话，也可以选择“煮饭键”，然后静静的等待。弹指一挥间，就“煮”好了，我们把蛋糕倒扣出来，然后放凉，就可以吃了，不够甜的话，还可以加一点蜂蜜。
End

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