花样早餐面食做法大全

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操作方法

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  （1）关于煎饼的做法： 第一步：将和人数相匹配合适的面粉倒入盆中并往其中加入一点酵母和食盐，然后加入合适的温水搅拌均匀。最后封上一层保鲜膜在盆上让它发酵。（夏天发酵时间最好是30分钟到1小时而冬天则是一晚上即可） 第二步：调制馅料，我们可以根据自己的爱好加入肉、菜调制。 第三步：记住先要在面盆中抹上一些油以防手沾上面粉。 第四步：将调制好的馅料包在面粉中，然后用擀面杖把饼擀好后放在油锅中煎炸至两面金黄即可。
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  （2）关于馒头的做法： 1：先准备好250克清水、500克面粉、6克白糖和合适的白糖。 2：将面粉、白糖和6克酵母倒入盘中搅拌均匀后再倒入清水调成絮状。 3：将面团用手揉捏至表面光滑。 4：把面团放在盆里后盖上布发酵差不多原来的两倍大小。 5：把已经发酵好的面团揉搓至没有气孔并挫成条。 6：把条状的面团切成均匀大小的块。 7：把面块揉成圆形的馒头大小。 8：把捏好的馒头放在一旁等待十五到二十分钟。 9：把馒头放在蒸笼里并加水在锅里蒸十五到二十分钟后关火。最后等待五分钟以内就可以食用啦。
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  （3）关于爱心早餐饼的做法： 第一步：打两个鸡蛋到盆里。 第二步：把擦成丝的胡罗卜放到盆里。 第三步：把擦成丝的角瓜也放到盆里。 第四步：往盆里加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。 第五步：可以再往盆中倒入一袋牛奶。 第六步：往盆中倒入合适的面粉搅拌。 第七步：等待搅拌均匀后放在一旁十分钟左右。 第八步：在平底锅中倒油烧热和放上心型的模具。 第九步：把合适的面糊倒在模具里等待其成型后去除模具煎炸至两面熟透即可
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  （4）关于红薯饼的做法： 准备好两个红薯、两个鸡蛋、三汤匙面粉和适量白糖(可以自行根据口味添加).　　 （1）把红薯洗净后切成三大块或者对半切开更容易熟透，之后用高压锅蒸十到十五分钟至熟透即可。　 （2）把蒸熟的红薯去皮用木铲搅烂后一边搅边一边加入白糖、面粉和鸡蛋。　 （3）等待搅拌均匀后将它揉成丸子形状后压平（可以用小孩子平时吃的果冻壳子当模具压制成自己喜欢的形状。 （4） 往锅内倒入少许油后把饼放在其中，只需要两面煎一次就熟了。 （注意：1、想要把红薯捣烂需要趁热这样才能把面粉和白糖溶解。　 2、面粉不能放太多，太多会使饼不松软。　 3、煮熟的红薯很粘手所以需要用点淀粉或者面粉，红薯饼煎好之后是颜色金黄诱人的。记住红薯饼很容易熟只需要煎一下，煎好之后松软可口要趁热吃喔！）
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  5）关于芝麻南瓜饼的做法： 　先准备好蜂蜜、南瓜、面粉、糯米粉、面包糠和食用油。 1、把南瓜切成小块去掉瓜瓤放在锅中蒸熟后去皮捣成泥并往其中加面粉、蜂蜜、糯米粉均匀搅拌并揉捏成外表光滑的南瓜面团。首先把面团切成小块并压成小圆饼并裹上面包糠。　 2、在锅内加入油并把南瓜饼放在锅里用油炸成金黄色香喷喷的芝麻南瓜饼就做好了。
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