如何做家庭凉皮
4502次浏览推荐于2020.03.09
如何做家庭凉皮?感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。
操作方法
- 01
在碗里倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升(一边倒水,一边搅拌均匀)。
- 02
在盘子底部刷油并且倒入一勺子面糊,并晃动到面糊铺满盘子底部,然后放入微波炉中高火加热两分钟。
- 03
从盘中取出凉皮,轻轻的撬开凉皮边缘,静置冷却到室温,撕下整张凉皮并切成段装碗。
- 04
碗里倒入生抽10毫升、香醋20毫升、盐3克、香油5毫升、辣椒油5毫升然后搅拌均匀即可。
- 05
最后在碗里放入适量蒜末、黄瓜丝、辣椒圈,撒上香菜碎就成了。
- End
免责声明:
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。