如何用普通面粉制作饺子皮

5534次浏览推荐于2020.03.10

虽然现在市面上有很多已经制作好的饺子皮，但是想要吃得安心，还是自己在家制作比较好。所以今天就来教大家，如何用普通面粉制作饺子皮。

操作方法

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首先我们将普通面粉倒入容器里，这里的容器可以是家里的不锈钢盆，也可以是一个很大的碗，但是一般是建议倒入不锈钢盆里面，这样空间比较大，也就比较方便。与此同时，我们还需要准备一碗水，用于和面。
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接下来就开始和面啦，我们将水慢慢的倒入容器里，先用筷子搅拌，然后再用手将面粉揉成面团。等待面团形成之后，我们再用保鲜膜将容器封闭好，没有保鲜膜的用锅布盖在面团上也可以哦。
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等到面团醒好之后，我们将面团拿出来，并用刀将其切成两份。
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随后用手把面团揉搓成长条，然后再用刀切成一小块。接下来将剩下的面团再揉搓一下，再用刀切成小块，与此重复即可，知道所有面团都切成了块。
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值得注意的是，切完面团之后，我们需要在这些小块上撒一些干的面粉，并将这些小块压扁即可，这样剂子就制作好啦。
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最后我们拿出擀面杖，将擀面杖在剂子上面来回擀动。这里需要注意的是，擀动的时候不要用太多的力气哦。
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直到剂子被擀成一片一片的，这样饺子皮就制作完成啦，是不是很简单呢？
End

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