自制街边炸串的教程
5100次浏览推荐于2019.12.11
每次路过小吃摊、串串店都会被香味吸引，各种小串做的很好看，又好吃。其实自己在家也可以做，而且还能省下不少钱。来看看是如何操作的吧。
操作方法
- 01
先将豆腐皮切成小块，然后卷上金针菇。
![]()
- 02
卷好后，用竹签子串好，最好几个连在一起，这样不会浪费签子。
![]()
- 03
香菜太长的话可以切短一些，如果有其他青菜也是一样的处理方法。
![]()
- 04
同样的卷好蔬菜后用竹签子串起来。
![]()
- 05
其它的食材也是一样，切好、串起来。
![]()
- 06
然后等到锅里的油5~6分热的时候，就可以将下各种小串了。
![]()
- 07
两面炸至金黄即可捞出。
![]()
![]()
- 08
然后在大点的盘子里准备一些辅料，孜然、辣椒粉、盐以及一些烧烤料等。
![]()
- 09
接着往盘子里加入一些热油。
![]()
- 10
搅拌均匀。
![]()
- 11
最后将搅拌好的酱料刷在炸好的串串上就可以了。
![]()
- End
免责声明：
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。
