泡椒的腌制方法
1W次浏览推荐于2019.11.18
喜欢吃泡椒的朋友想自己动手做，但是不知道方法，这里就教大家实用的泡椒制作方法，味道很不错哦。
操作方法
- 01
先把辣椒洗干净，然后把水晾干。辣椒的种类没有固定的规定，自己喜欢什么品种就用什么。
![]()
- 02
然后撒盐腌制半个小时，最好把辣椒的蒂去掉。
![]()
- 03
然后准备烧水，加入白醋、白糖和适量的水，记住不能有一点油。
![]()
- 04
辣椒腌制好了过后就放入坛子中，最好摆的整齐一点。
![]()
- 05
接着就是等调味汤烧好，凉了过户再倒入坛子中。
![]()
- 06
密封坛子口，盖上盖子。
![]()
- 07
过两三天后，打开盖子稍微把坛子里的辣椒翻一下，让上面的辣椒能够吸收到坛子底部的“汤”，这时已经有一些辣椒已经有些变色。然后再次盖严实。
![]()
- 08
最后最多两周时间，泡椒就能食用了，如果喜欢更酸一点的，也可也再等上几天，反正时间越长就越酸。
![]()
- End
免责声明：
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。
