又甜又脆又好吃的脆柿子是怎么做出来滴

2499次浏览 2019.11.07更新

到了柿子丰收的季节,看着是不是都流口水啦?哈哈,好吃的柿子还得经过处理,才能吃起来口感更好哦。下面给大家分享脆柿子的做法,自己尝试做了,成功了,好吃到飞起!

工具/材料

青柿子,白酒,大碗,塑料袋

操作方法

  • 01

    首先我们要把柿子挑选好,柿子大小适中,表皮无损坏的,且是青的,红的不能选哦,过程中会坏。挑选完要处理一下,把不要的枝去掉,蒂不能去!

  • 02

    取一个比较大的碗,里面倒上上档次一点的白酒(劣质的不太好保存,且味道不是那么好),好的白酒可以使味道更香甜哦

  • 03

    把柿子逐个放碗里浸一下,使它们皮上沾满白酒,沾了酒后,把适量的柿子装入塑料袋中,然后将袋子袋口扎好,使柿子处于密封的状态。
    接下来是等待的过程,大约5天左右(柿子小的话放个3天左右),就可以把袋口打开,把柿子拿出来,然后削皮,此时吃起来可口,脆!

  • End

特别提示

存放的过程中不要打开袋口哦,吃的时候把皮去掉再吃

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