黄豆的十大功效

7492次浏览推荐于2019.10.30

黄豆在生活中是很普遍,一般认为黄豆具有丰富的蛋白质,每天吃点黄豆,豆制品或喝杯豆浆众多营养学家的建议。但黄豆的功效作用远不止这些,以下是整理的十大功效。

    黄豆的十大功效

    • 01

      减轻女性更年期综合征症状—— 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

      • 02

        防止血管硬化—— 防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

        • 03

          让头脑聪明—— 在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

          • 04

            降糖、降脂—— 黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

            • 05

              美白护肤—— 黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

              • 06

                预防癌症—— 黄豆具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌,其抑制的效果最为明显。

                • 07

                  降低血脂—— 黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”。

                  • 08

                    增强机体免疫功能—— 黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力。

                    • 09

                      阻止氧化—— 黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

                      • 10

                        强健器官—— 大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

                        • End

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