哪些简单的处理方式可以让牛奶更好喝

2654次浏览推荐于2019.09.27

对于很多喜欢吃牛奶的人来说,就希望用牛奶做各种各样的食物,那么接下来就给大家分享一下用牛奶做的食物。

    操作方法

    • 01

      牛奶布丁: 牛奶250毫升,鸡蛋2个,淡奶油60克,白砂糖30克。 将牛奶中加入白砂糖拌匀并将牛奶煮至温热,倒入碗中放凉,鸡蛋打入另一个碗中并打散,再将淡奶油倒入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀,不然会有很多泡泡,然后将放冷的牛奶倒入淡奶油鸡蛋液中,轻轻搅拌,用过滤网将泡沫过滤出去,将容器放置在烤盘中,将搅匀的牛奶淡奶油液倒入容器中,在烤盘中倒入热水至容器的三分之一处,开150摄氏度,30分钟直至布丁凝固即可。

      • 02

        牛奶果冻: 纯牛奶420克,吉利丁片13克,水70克,细砂糖55克 将吉利丁片剪小块放入碗中,用水泡软并将其加热至融化,加入细砂糖至糖融化后关火,将牛奶倒入容器中煮至温热,将吉利丁片液倒入温热的牛奶中,搅拌均匀,倒入在超市买的造型模具中,7分满即可,然后用保鲜膜封上放置在冰箱冷藏2小时以上,带凝固后取出就可以食用啦。

        • 03

          奶茶 纯牛奶500毫升,红茶叶三小包,糖40克,水15克 在小锅中加入糖和清水,用小火熬煮,带水煮至棕红色时倒入牛奶,然后放入红茶包,再用小火煮8分钟,完成后,将茶叶包滤除即可。

          • 04

            脆皮炸鲜奶: 纯牛奶200克,白糖10克,鸡蛋液100克,玉米淡粉10克,面包糠100克,油10克 在锅中倒入纯牛奶加入白糖及玉米淀粉,开小火慢熬制膏状关火,将熬煮好的牛奶倒入模具中,放进冰箱冷藏1个小时至其凝固,然后取出切成方条,裹上一层淀粉,再沾一层鸡蛋液,裹上面包糠,放入加热后的油锅中炸,炸至金黄酥脆后捞出即可。

            • 05

              双皮奶: 纯牛奶750毫升,鸡蛋清4个,细砂糖90克 将牛奶煮沸放置待凉,将鸡蛋清搅拌至无絮状,加入细砂糖搅匀,将温热的牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅匀,锅中加水,放入蒸格,将小容器放置在蒸格上面,倒入牛奶鸡蛋清液,中火蒸至凝固即可。

              • 06

                香蕉酸奶昔: 香蕉一根 将香蕉去皮,用刀切小片,在锅中加入清水煮沸,加入香蕉块煮5分钟,将香蕉捞至碗中并加入一些开水,将酸奶倒入碗中,取出三勺子开水至酸奶碗中搅匀,再将香蕉倒入酸奶碗中搅匀就可以啦。

                • 07

                  椰蓉牛奶: 纯牛奶250克,白砂糖5克,果冻粉10克,椰蓉20克 将牛奶倒入锅中,加入白砂糖和果冻粉,搅匀并用小火烧开,倒入容器中冷却取出,切成方方正正的小块,将小块裹上一层椰蓉即可。

                  • 08

                    牛奶鸡蛋羹: 纯牛奶250毫升,三个鸡蛋,盐3克 将三个鸡蛋打入碗中,加入盐,搅拌均匀,再将牛奶倒入鸡蛋液碗中,再次搅拌均匀,滤除泡泡,在锅中加入清水,放上蒸格,将装有鸡蛋牛奶液的碗放在蒸格上面,该上锅盖,蒸10分钟即可。

                    • End

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