泡椒牛蛙怎么做？
3533次浏览推荐于2019.09.03
操作方法
- 01
将清理好的牛蛙肉中加入生粉，生抽，胡椒粉，蛋清，料酒，味精，盐巴搅拌均匀腌制。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
- 02
煮一锅沸水，下腌制好的牛蛙肉焯水。
![]()
![]()
- 03
热锅起油，下姜蒜片爆香，倒入胡椒，泡椒，辣椒和水翻炒。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
- 04
倒入高汤，下莴笋，加辣油，生抽，白糖，盐。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
- 05
将牛蛙肉倒入锅中，下老抽，水淀粉，大火煮开。
![]()
![]()
![]()
![]()
- 06
将煮好的牛蛙肉捞出，然后淋上汤汁。
![]()
![]()
- 07
撒一把白芝麻和香菜，这道菜就完成了。
![]()
![]()
![]()
- End
免责声明：
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。
