麻辣土豆的做法

2026 次浏览2019.09.03更新

工具/材料

土豆300克

大蒜200克

小葱5克

辣椒酱20克

醋5克

芝麻油10克

花椒油3克

蚝油10克

橄榄油20克

盐适量、蒜水适量

操作方法

  • 01

    首先,将土豆削皮。

  • 02

    将土豆切片,可以稍微切厚一点,后面煮的时候不容易碎。

  • 03

    将切好的土豆泡水,洗去表面的淀粉。

  • 04

    将大蒜压成蒜蓉。

  • 05

    加水做成蒜蓉水。

  • 06

    小葱切段。

  • 07

    锅内加水烧开。

  • 08

    将土豆放入水中,根据自己喜欢的软糯程度焯2-3分钟。

  • 09

    焯水过的土豆,用冷水冲泡一下。

  • 10

    将沥干水的土豆放入盘中调味。依次放入辣椒酱20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蚝油10克、盐适量、蒜水适量、橄榄油20克,最后撒上葱花拌均匀。

  • 11

    这样就做好了。

  • End

免责声明:

本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。

0 点赞 0 呵呵
还没有个性签名哟