圣诞节烤鸡怎么做?

2025 次浏览2019.09.03更新

操作方法

  • 01

    将鸡的头和腿去掉,用5:100的盐水浸泡鸡肉。

  • 02

    取碗倒入橄榄油,蜂蜜,蚝油,胡椒粉搅拌均匀。

  • 03

    将鸡从盐水中捞出,擦干后抹上酱料,用手不断摩擦鸡肉进行腌制。

  • 04

    土豆,胡萝卜切块,芦笋切段,准备好各种调料。

  • 05

    热锅起油,下糯米进行翻炒,然后倒入蔬菜丁,加黑胡椒翻炒均匀。

  • 06

    将炒好的糯米饭塞入鸡肚子中,用牙签封口,用绳子将鸡腿捆住。

  • 07

    烤箱预热220度,放入烤鸡烘烤20分钟。

  • 08

    每20分钟取出一次,涂抹酱料后再放入烘烤。

  • 09

    将反复烘烤的烤鸡取出,放入蔬菜丁,然后淋上酱料放进200度烤箱继续烘烤40分钟。

  • 10

    40分钟后即可取出食用。

  • End

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