生姜冬瓜盐水虾的制作方法
3670次浏览推荐于2019.08.29
操作方法
- 01
首先，把冬瓜去皮切片。
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- 02
然后把生姜切片。
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- 03
冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。
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- 04
水烧沸后，放入姜片，煮大概1-2分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来。
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- 05
然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一起下锅。先加料酒去腥，再撒一点点盐调味。
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- 06
待水再次沸腾之后，下冬瓜。煮至半透明即可出锅。
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- 07
盛出后，撒一些葱花就完成了。
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- End
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