松饼的制作方法
2776次浏览推荐于2019.08.29
无花果蓝莓松饼
- 01
先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。
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然后过筛备用。
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然后将鸡蛋打散。
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- 04
在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油，搅打均匀。
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- 05
然后把液体混合物倒入面粉，搅拌至面糊状。
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- 06
取平底锅，开中小火。
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- 07
等锅烧热，用量勺舀一勺面糊，从中间开始划圈倒入锅中，30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
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- 08
当松饼的表面开始出现小气孔时，翻面再煎30秒就可以出锅了。
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- 09
接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。
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再放上无花果，再加几颗蓝莓，就做好了。
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- End
枫糖培根松饼
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按照上面的步骤煎好松饼后，在松饼顶部涂抹酸奶油。
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然后放上烤过的培根。
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- 03
最后淋上枫糖浆就好了。
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- End
特别提示
1、松饼topping可以选择一些应季的水果，吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度；煎松饼时锅子里面不要放油，尽量用中小火煎松饼。
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