怎么做火龙果麻薯软欧？
2684次浏览推荐于2019.08.15
操作方法
- 01
高筋面粉300克，糖15克，盐2克和酵母3克，加入火龙果汁一起。
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- 02
再加入40克鸡蛋液搅拌至面团光滑。
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- 03
再加入20克黄油一起搅拌。
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- 04
盖上保鲜膜，等待面团发酵至两倍大小。
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- 05
麻薯取15克压扁后，包红豆沙20克，收口后搓圆。
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- 06
把面团分成6份后，盖住保鲜膜，让面团松弛下来，等待10分钟。
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- 07
把麻薯豆沙馅包在里边，捏成三角形。
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- 08
收口朝下方，放入烤盘里发酵。
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- 09
筛上一些面粉后，用刀片割出花纹。
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- 10
烤箱预热，170度左右，然后放进烤箱里烤20分钟。
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- 11
烤好之后取出来就可以了。
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- End
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