老干妈拌面的做法

2100 次浏览2019.08.14更新

老干妈拌面用普通的面条制成。色香味俱全,好吃不贵,经济实惠。入口后,酱香,面香,融合在一起,好吃无比!

工具/材料

蒜末

辣椒面

老抽

老干妈

榨菜

生抽

鸡精

胡椒粉

蚝油

操作方法

  • 01

    取一个干净的碗,制作老干妈酱料:放入蒜末、辣椒面、老抽、老干妈搅匀。

  • 02

    锅内热油,放入葱末、姜条炒香。

  • 03

    放入肉末,翻炒至肉末变色。

  • 04

    加榨菜、糖、生抽、盐、鸡精、胡椒粉和蚝油继续翻炒。

  • 05

    在煮好的面条上,放上老干妈酱料、肉末榨菜、葱花拌匀。

  • 06

    这样一碗香喷喷的老干妈拌面就做好了。

  • End

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