清汆羊肉片怎么做?

2049次浏览 2019.08.13更新

工具/材料

羊肉片

香菜

生抽

白胡椒粉

大葱小葱

香油

操作方法

  • 01

    首先,处理食材,把姜和大葱切片。

  • 02

    香菜切成段。

  • 03

    小葱切碎。

  • 04

    锅中倒入油,油热后加入姜片、大葱爆香。

  • 05

    加盐炒化。

  • 06

    加入800毫升水。

  • 07

    加入生抽,开大火把水烧沸腾。

  • 08

    水沸腾后加入羊肉片。

  • 09

    用一把勺子,撇去浮沫。

  • 10

    加入白胡椒粉、香油。

  • 11

    加入葱花、香菜。

  • 12

    可以出锅啦。

  • End

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