蒜香烤茄子怎么做
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2019.08.13更新
工具/材料
茄子
红椒
盐
孜然
花椒粉
耗油
豆豉油
大蒜
小葱
操作方法
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01
首先将红椒切丁，尖椒切段待用。
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02
之后将葱切葱花，蒜切末。
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03
之后在碗中倒入生抽、耗油、豆豉油。
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04
再倒入蒜末、葱花、辣椒拌匀。
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05
然后再加入花椒粉、孜然粉、盐拌匀。
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06
之后将茄子对半切开，切井字花刀。
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07
将茄子放在烤盘上，刷上食用油。
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08
将调好的酱均匀的铺在茄子上。
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09
烤箱预热5分钟，上下火180度烤15分钟之后取出。
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10
这样就完成了。
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- End
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