蒜香烤茄子怎么做

2057 次浏览2019.08.13更新

工具/材料

茄子

红椒

孜然

花椒粉

耗油

豆豉油

大蒜

小葱

操作方法

  • 01

    首先将红椒切丁,尖椒切段待用。

  • 02

    之后将葱切葱花,蒜切末。

  • 03

    之后在碗中倒入生抽、耗油、豆豉油。

  • 04

    再倒入蒜末、葱花、辣椒拌匀。

  • 05

    然后再加入花椒粉、孜然粉、盐拌匀。

  • 06

    之后将茄子对半切开,切井字花刀。

  • 07

    将茄子放在烤盘上,刷上食用油。

  • 08

    将调好的酱均匀的铺在茄子上。

  • 09

    烤箱预热5分钟,上下火180度烤15分钟之后取出。

  • 10

    这样就完成了。

  • End

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还没有个性签名哟