用碗蒸米饭怎么蒸
1W次浏览推荐于2019.07.16
一个人做饭的时候,用锅煮饭比较麻烦,或许你可以尝试一下用碗蒸饭,吃多少蒸多少,非常方便。
方法/步骤
- 01
将适量大米放入碗中。
- 02
倒入水将大米洗干净。 注意大米淘洗1~2次即可,如果多次淘洗、久泡或用力搓,会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。
- 03
碗中倒入适量的水,控制水量漫过大米一点就好,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里,水太多的话米饭蒸出来会很稀。
- 04
将碗放到蒸锅中,开大火将水烧开后,将火调小。
- 05
保持小火蒸30分钟左右。注意蒸米饭过程中不要揭开锅盖,否则会出现夹生的情况。
- 06
蒸够30分钟,先不要急着揭开锅盖,再将米饭焖5分钟左右。
- 07
到此,一碗香喷喷的米饭就做好啦。
- End
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