甲鱼怎么样杀

5329次浏览推荐于2019.06.05

    操作方法

    • 01

      将甲鱼的头顶在盆沿。

      • 02

        象平常杀鱼一样从尾端剪入。

        • 03

          沿中线开膛破肚。

          • 04

            剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。

            • 05

              甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。

              • 06

                胸部横切十字型刀口 。

                • 07

                  去除内脏和油脂等内容物 。

                  • 08

                    少量开水冲泡下 。

                    • 09

                      撕去外壳最表层的黑皮污膜 。

                      • 10

                        抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽 。

                        • 11

                          ​完工,看看成品。

                          • End

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