哺乳期食谱

• 01

材料与功效

• 01

  哺乳期妈妈的饮食与宝宝密切相关，妈妈的营养会通过母乳传递给宝宝，在哺乳期间，妈妈的饮食是很重要。那么，妈妈需要怎么吃才可以更健康呢？ 猪骨通草汤 材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油 做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。 功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 猪蹄通草汤 材料：猪蹄1只，通草3克 做法：放水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。 功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。 花生猪蹄汤 材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。 做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。 功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症 黄花炖瘦肉 材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克 做法：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃 功效：黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效） 清淡肘子 材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份 做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。 功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。 妈妈们可以通过以上食谱为自己补充营养，为宝宝提供充足而营养丰富的奶水。
• End

• 01

建议

• 01

  哺乳期吃什么奶水多 妈妈的乳房是宝宝的粮仓，从怀孕开始随着妈妈乳房渐渐变大，就开始为哺育宝宝做好准备了。在正常的情况下，每位妈妈都会有奶水的，但并不是所以的妈妈都有充足的奶水。为此，有些妈妈很苦恼，那么，怎么样才可以有更多奶水呢？ 想要有更多奶水就该从饮食上做起。哺乳期为了保证分泌优质的乳汁，哺乳期妈妈对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求都相应增加，要增加热能摄入量。还要补充优质蛋白质，如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于宝宝的生长发育。乳母应该每天增加蛋白质15克，达到每天85克，其中一部分应为优质蛋白质。还要摄入充足的脂肪、保证钙的供给和摄入充足维生素。 多喝水也可以补充乳汁中丢失的水分。因此，妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、粥等，保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛，汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。 豆腐酒酿汤对催奶也很好，具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用，产后常食，不仅能增加乳汁分泌，又能促进子宫恢复，有助于产后恶露的排除。 哺乳期吃什么对宝宝好 每个新生儿都是妈妈的宝贝，每个妈妈都想把最好的给宝宝，宝宝的健康对妈妈来说极其重要，妈妈们都希望宝宝能够健康成长，妈妈的哺乳期对宝宝的健康也很重要，不仅能够提高宝宝的抗感染能力，还可以促进宝宝脑力的发育。 哺乳期的妈妈一定要保证饮食中含有大量的营养成分，宝宝可以通过母乳摄取这些营养。母乳中含有大量的钙质，能使婴儿的骨骼迅速成长。如果妈妈摄取的钙质太少，母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。此外，维生素也是每天都必需要摄取的营养物质，这就需要乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入。 只要哺乳妈妈每日摄入适量的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质，就可以满足自己和宝宝的所有需求。 要想给宝宝好的母乳，妈妈要要营养均衡，最好每餐饮食都能包含谷类、蛋白质类、蔬果类。这些一般妈妈们在午餐和晚餐都比较容易做到，但早餐就很难将三类食物尽含其中。妈妈们不要吃太油腻的食物，妈妈摄入的脂肪过多，喝了母乳的宝宝大便次数就会增多，不利于宝宝身体健康。所以妈妈们产后应该选择清补，喝汤的时候把上层的油撇掉，尽量吃得清淡些，以免母乳中钠含量超标，每天要保证1200-1500mg的钙摄入量。为了防止宝宝喝了母乳消化不良或者便秘，妈妈们还要吃一些健脾和胃、助消化的食物，如山楂、玉米、莲子等。 哺乳期不能吃的东西 为新生儿的各项身体机能还未发育完全，还处于比较弱的时期，新生儿的食物主要是母乳，所以母乳的质量对新生儿来说很重要，因此妈妈的饮食也要多注意，吃一些宝宝比较容易吸收，营养较丰富的食物，这样才能给宝宝一个健康的身体。 在哺乳期间，妈妈不要吃腌制的鱼、肉一类食物，一般成人每天食盐量为4.5～9克，要根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。乳母食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。 还有，不要吃油炸食品，油炸食品其实就是垃圾食品，没有营养物质。妈妈在哺乳期不要多吃油炸食物。因为油炸食物难以消化，产妇消化力较弱，而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多营养物质，不利于营养的吸收，产妇吃了对恢复健康不利。 哺乳期的妈妈一定要保证饮食中含有大量的营养成分，宝宝才可以通过母乳摄取这些营养。饮食上要忌寒凉生冷食物如大闸蟹，冰棍等[1]，维生素也是每日必需摄取的营养，这就需要乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入，但不能吃冰镇的水果，吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子，也不可以多吃凉性水果，夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了不仅容易导致消化不良，哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也比较容易导致宝宝腹泻。
• End

• 01

饮食注意事项

• 01

  哺乳期妈妈的饮食不能太随意，妈妈的饮食会影响宝宝的身体健康，为了宝宝的健康发育，哺乳期妈妈是有一些注意事项的，妈妈在哺乳期间饮食不当不仅会影响母乳质量，严重的还会造成退奶，使宝宝无乳可吃。 母乳妈妈们要对饮食禁忌多关注，有一些食物最好不要吃，类似韭菜等挥发性较强的食物气味会含在奶水中，宝宝很可能会因为讨厌这些气味而不喝奶。还有不要吃小麦、麦芽、猪肝，可能会导致退奶。 妈妈们在哺乳期间的心情很重要，有的妈妈产后遭遇工作压力等困难后，情绪低落，导致乳汁分泌变少，母乳质量也变差了，舒畅的心情、良好的休息状况对泌乳量有很大影响。所以在哺乳期间，妈妈要保持心情愉快。 在哺乳期的妈妈饮食应该多注意些，对于过于油腻的食物，辛辣刺激食物，性质寒凉食物不宜食用，多吃些具有回奶作用的食物。 哺乳期妈妈吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。要重视蔬菜和水果的摄入，因为新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等，可通便预防便秘，促进乳汁分泌，也能够增加母乳营养，同时增加宝宝的营养，促进宝宝的健康成长。
• End