皮皮虾爬虾馅儿饺子怎么做?

3384次浏览推荐于2019.03.29

在山东,叫爬虾;在东北,叫虾爬子;在南方,叫做皮皮虾,叫法不同,东西都是一种,就是大家都喜闻乐见的经典海鲜食材,爬虾三鲜饺子对于宝妈们来说是一种好操作的家庭美食,下面我就来和大家分享下我做爬虾饺子的步骤,希望给大家有所帮助

    操作方法

    • 01

      先准备爬虾肉,为了方便,我直接买的剥好的冻爬虾肉,一盒一斤,正好适合一家三口一顿饭用;活面准备饺子皮;

      • 02

        爬虾肉化冻,切成小块,切韭菜,准备鸡蛋丁,木耳丁

        • 03

          然后把准备好的食材调馅儿,放上盐、味精、油和酱油。

          • 04

            擀皮包饺子喽

            • 05

              饺子包好喽

              • 06

                煮饺子,准备开吃喽

                • End

                特别提示

                买的冻好的爬虾肉,不要完全化冻再切块,完全化冻的爬虾肉不要切,容易切碎

                爬虾肉不要用水洗很多遍,洗的次数多了就没有鲜味了

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