茄子怎样做才好吃
2759次浏览推荐于2019.03.28
家里没太多原料，怎样做茄子才好吃呢，我来教教你吧
操作方法
- 01
将茄子切成条，洗净沥干，葱姜切末，蒜拍扁，备用
- 02
肉切末，倒入少许豆油，生抽1匙，搅拌均匀
- 03
开火，倒入1勺油，油温上升后，用葱末和姜末爆锅，把肉末倒进锅里炒至变色
- 04
准备好的茄条倒入锅中，中火炒，加入1匙糖，1勺老抽，适量盐调味；最后加些孜然和芝麻爆炒，1勺味精后，出锅，淋香油
- End
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