油麦菜的做法?油麦菜的家常做法
2731次浏览推荐于2019.03.25
绿色食品油麦菜，叶子嫩，茎脆。做法简单，营养丰富。下面小编就为大家介绍一个家常简单做法的油麦菜：
操作方法
- 01
首先将从菜市场买来的新鲜油麦菜摘除已经老了，不能吃的叶子。然后洗净放在那里备用。
- 02
将蒜切成薄片状或剁成蒜末，生姜切成丝。炒菜锅倒进少许油烧热把准备好的蒜和姜丝倒进锅里炒香，然后把洗净的油麦菜倒进炒菜锅里。
- 03
等到油麦菜在炒菜锅里炒到颜色变深的时候就说明快熟了。
- 04
这个时候应该把准备好的精盐和鸡精倒进少许到炒菜锅里调味，炒拌入味即可。
- End
特别提示
油麦菜是绿色食品，易熟，不易多炒。否则营养丢失。
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