小龙虾做法 麻辣小龙虾
4865次浏览推荐于2019.03.25
又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊!我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天,爸爸妈妈每天劳作回家,两个人都会来一杯啤酒对饮,一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存,那么的开心。那个时候没有冰箱,每天下午都会从小店里买来啤酒,放到井水中来冰镇,吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的,说着直流口水啊
操作方法
- 01
将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部
- 02
把小龙虾的肠去除了
- 03
起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾
- 04
放适量的清水,没过小龙虾
- 05
放麻辣酱,(我是用现成的,这样省去了很多调料的时间,也可以自己放
- 06
等收干一些汁水后,放切好的香菜
- 07
放适量的盐
- 08
适量的蔬之鲜,翻炒一下,就可以装盘了
- End
特别提示
1、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷,这样才干净、卫生,放心食用,
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