小龙虾做法 麻辣小龙虾

4865次浏览推荐于2019.03.25

又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊!我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天,爸爸妈妈每天劳作回家,两个人都会来一杯啤酒对饮,一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存,那么的开心。那个时候没有冰箱,每天下午都会从小店里买来啤酒,放到井水中来冰镇,吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的,说着直流口水啊

    操作方法

    • 01

      将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部

      • 02

        把小龙虾的肠去除了

        • 03

          起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾

          • 04

            放适量的清水,没过小龙虾

            • 05

              放麻辣酱,(我是用现成的,这样省去了很多调料的时间,也可以自己放

              • 06

                等收干一些汁水后,放切好的香菜

                • 07

                  放适量的盐

                  • 08

                    适量的蔬之鲜,翻炒一下,就可以装盘了

                    • End

                    特别提示

                    1、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷,这样才干净、卫生,放心食用,

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