怎样炖肘子好吃
3366次浏览推荐于2021.09.07
临近年关，开始忙活着做美食，肘子，猪手，大块肉这些做起来比较耗时，所以一般会提前做好，吃的时候切好或者蒸一下，今天用多功能锅炖肘子，简单又省时，而且味道很好。
操作方法
- 01
肘子放入清水中洗净，肘子皮上如果有残留的猪毛要用镊子拔掉。
- 02
准备花椒，大料，桂皮，香叶。
- 03
葱洗净切段，姜切片备用。
- 04
料酒，酱油，白糖，盐，味素放入碗中备用。
- 05
洗净的肘子放入多功能锅中，放入花椒，大料，桂皮，香叶，葱，姜，倒入碗中的辅料。
- 06
加入水，水量和肘子齐平，盖上盖。
- 07
多功能锅调至“肉/鸡”挡，按启动键，开始炖肘子了。
- 08
多功能锅发出提示音，肘子就炖好了。
- 09
拿出来装盘。
- 10
晾凉就可以切一盘肘花吃了。
- End
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