地环小菜的腌制方法

4376次浏览推荐于2021.08.13

地环,味甜,干脆,似地瓜寒,无毒。主消渴身热,烦满大热,补虚安中,续绝伤。这则经验中,我跟大家分享一下地环小菜的腌制方法。

    原料

    • 01

      白菜、地环、红椒、姜、蒜

      • End

      步骤

      • 01

        白菜切块,不要太碎。

        • 02

          红椒、姜、蒜切片。

          • 03

            把切好的白菜、红椒、姜、蒜以及地环拌在一起,加盐,2小时至蔬菜出水。

            • 04

              把蔬菜挤去水分。

              • 05

                拌菜中加入食盐。

                • 06

                  加入白米醋约2勺。

                  • 07

                    少量加入高度白酒。

                    • 08

                      把蔬菜压紧,再加少许盐。

                      • 09

                        盖上盖子闷起来,即食即取就可以了。

                        • End

                        免责声明:

                        本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。

                        0点赞无帮助无帮助
                        还没有个性签名哟