怎样做桃胶雪莲子银耳羹

3206次浏览推荐于2021.07.27

桃胶雪莲子银耳羹，满满一碗的胶原物质。一年四季均适宜享用。桃胶具有美容养颜功效，但是不能过于频繁食用，建议一周食用一次。雪莲子营养价值高，低脂肪，具有减肥，防晒，改善皮肤暗沉，延缓人体衰老等作用。

操作方法

01
桃胶需浸泡10个小时（一般前一天晚上开始泡，第二天煮），泡软后把杂质冲干净，放进电饭锅煮着先（也可以用其他锅，电饭锅有汤/粥功能比较方便）。
02
雪莲子浸泡约45分钟-1小时，银耳等雪莲子浸泡30分钟后在浸泡，泡开后撕成一小朵一小朵进电饭锅，雪莲子泡软后放碗里备用，等桃胶和雪耳先煮45分钟在放入煮半小时。
03
等煮好好后放入黄片糖（冰糖均可），糖融化盖两分钟勺起来晾凉即可享用啦。
End

桃胶一定要泡软，把杂质弄干净。

雪莲子不宜煮过软，口感不好。

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