炸油条的做法

8239次浏览推荐于2020.06.08

油条,你们会想到什么呢?早餐,炸的,地沟油?自己做的就是最健康的选择,不用担心不卫生,吃的放心。所以自己做的油条,才是健康油条。

    操作方法

    • 01

      面粉加点白糖再加酵母揉成面团,温暖处发酵30分钟。面团拉起如图像蜂窝状

      • 02

        排气

        • 03

          擀条状,刷油(也可以把油刷在案板上)

          • 04

            翻面再擀薄

            • 05

              这样差不多啦

              • 06

                双面刷油

                • 07

                  切片

                  • 08

                    两片重叠

                    • 09

                      筷子中间压一下

                      • 10

                        盖上布,醒20分钟

                        • 11

                          蓬松了很多

                          • 12

                            油6分热,取一个拉长稍微转下,下油锅

                            • 13

                              打转,炸全面

                              • 14

                                出锅

                                • End

                                特别提示

                                不停的转动油条,全面炸到,以防炸焦。

                                免责声明:

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