香辣土豆怎么做?

2592次浏览推荐于2020.06.08

土豆的营养价值极高,含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多,让人百吃不厌,深受大众的喜爱。香辣土豆丁,以先煮后煎的方法制作,口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁,好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧,一定不会让你失望。

    操作方法

    • 01

      1、  准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。 2、  土豆切丁,香葱切碎,大蒜切末。 3、  土豆丁放在微波容器中,盖好盒盖,高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。 4、  准备好辣椒粉和烧烤调料。 5、  平底锅烧热,放入色拉油。 6、  将土豆放入锅中,铺满锅底。 7、  小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。 8、  放入大蒜末,辣椒粉和烧烤调料。 9、  翻炒均匀,加盐调味。 10、放入香葱碎翻炒均匀即成。 11、装碗开吃。

      • End

      特别提示

      煎土豆用小火,一面表皮酥脆后再翻面。

      调料根据个人口味增减用量。

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